Chubu Shizuoka Mochi de Kinako (きな粉餅) Fecha hace 1 día Tiempo de lectura 6 minutos de lectura ¿Qué pasaría si te dijera que hay un postre japonés que puede hacerte vivir más tiempo y más feliz? Se…
Japón Kashiwa Mochi (柏餅) Fecha hace 1 día Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Probablemente estás pensando por qué hay tantos tipos de mochi en Japón. Bueno, no estás solo. De hecho, puede haber…
Chubu Nagano Nozawana (野沢菜) Fecha hace 2 días Tiempo de lectura 3 minutos de lectura Nozawana es un encurtido regional amado de la Prefectura de Nagano que ha sido durante mucho tiempo un alimento básico…
Hokkaido Yumepirika (ゆめぴりか) Fecha hace 3 días Tiempo de lectura 4 minutos de lectura Hokkaido, una de las principales regiones productoras de arroz de Japón, ha canalizado su amplia experiencia agrícola en desarrollar lo…
Artículo Kanagawa Kanto Comida de Yokohama – ¿Dónde disfrutar de la mejor cocina local? Fecha hace 6 días Tiempo de lectura 7 minutos de lectura Ubicada justo al sur de Tokio, Yokohama es la segunda ciudad más grande de Japón y una dinámica ciudad portuaria…
Japón Wagashi (和菓子) Fecha hace 1 semana Tiempo de lectura 8 minutos de lectura Wagashi se refiere a los dulces tradicionales japoneses hechos usando métodos consagrados por el tiempo. Estos dulces encarnan la esencia…
Japón Karinto (かりんとう) Fecha hace 1 semana Tiempo de lectura 4 minutos de lectura Karinto es un simple pero querido bocadillo tradicional japonés conocido por su textura crujiente y su rica dulzura. Aunque puede…
Hokkaido Japón Whisky Yoichi (余市) Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura 8 minutos de lectura Si tienes curiosidad por uno de los whiskies más atrevidos y auténticos de Japón, el whisky Yoichi es un nombre…
Miyagi Tohoku Hiyashi Chuka (冷やし中華) Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Si vas a un combini (o «Tiendas de Conveniencia») en Japón, puedes encontrar un plato llamado «Hiyashi Chuka» casi en…
Chubu Gifu Hiyashi tanuki udon (冷やしたぬきうどん) Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura 4 minutos de lectura ¿Tienes curiosidad por el hiyashi tanuki udon? Este plato de soba frío, cubierto con restos crujientes de tempura llamados tenkasu,…
