일본 히야무기 (ひやむぎ) Date 2일 ago 일본 요리는 라면, 우동 같은 수많은 면 요리로 유명합니다. 그러나 일본에는 더운 여름날을 위한 특별한 종류의 면이 있다는 것을 알고…
간사이 나라 야마토 야키 소면 (大和焼きそうめん) Date 2일 ago 깊은 맛과 고향의 느낌을 지닌 일본의 현지 국수 요리를 시도하고 싶으신가요? 그렇다면 야마토 야키 소면(大和焼きそうめん)은 놓치지 말아야 할 특별한 요리입니다….
일본 니타마고 (煮卵) – 일본식 간장 절임 계란 Date 5일 ago 라멘의 친숙한 토핑인 니타마고는 완벽한 기쁨입니다. 부드럽고 잼 같은 노른자와 감칠맛 나는 다시가 스며든 흰자는 수많은 음식 애호가들의 마음을 사로잡았습니다….
간사이 오사카 히야 샤부 (냉しゃぶ) Date 1주 ago 히야샤부는 더운 날씨에 완벽한 가볍고 상쾌한 일본 요리입니다. 얇게 썬 고기를 빨리 끓여 차갑게 제공하며, 전통적인 샤부샤부에 시원한 변형을 가한…
간토 도쿄 돈가스 – Tonkatsu Date 1주 ago 돈가스 소개 돈가스는 돼지고기 커틀릿으로도 알려진 전통적인 일본 요리로, 돼지고기 안심을 빵가루로 입혀 튀깁니다. 일반적으로 달콤하고 매콤한 소스와 함께 제공됩니다….
아이치현 주부 미소카츠 (味噌カツ) Date 1주 ago 도카이 지역에서는 미소 카츠를 제공하지 않는 톤카츠 레스토랑이 거의 없습니다. 특히 나고야에서는 매우 인기 있는 메뉴이며 ‘나고야메시’라고 불리는 요리 중…
오카야마 주고쿠 오카야마 라멘 (岡山ラーメン) Date 1주 ago 라멘 : 일본의 주식 오카야마 라멘은 일본의 라멘 중 하나입니다. 아마도 라멘은 일본에서 가장 인기 있는 음식일 것입니다. 일본을 방문할…
간토 도쿄 도쿄 엑스 (東京エックス) Date 1주 ago 경험이 많은 미식가들도 놀라게 하는 희귀하고 특별한 돼지고기, 도쿄 X(東京エックス)의 세계를 탐험할 준비를 하세요. 이 기사에서는 도쿄 X가 무엇이 다른지,…
일본 여름 일본 음식: 필수적인 미식 관행과 요리 기쁨의 조사 Date 2주 ago 여름 동안, 일본 군도는 활기찬 계절적 역동성과 높은 기온 및 습기의 대비로 특성화됩니다. 이러한 환경적 요인에 대응하여 일본의 요리 전통은…
간토 치바 치바자 포크 (チバザポーク) Date 2주 ago 치바 현의 고급 돼지고기 브랜드 ‘치바사 돼지’, 부드러운 질감과 풍부한 맛으로 찬사를 받습니다. 이상적인 기후에서 세심한 사육과 먹이 방법으로 자란…
